ce papă B A O AB ?

     Oare poate grupa sanguină să fie un precursor al nutriției și a bunăstării în general? Ei bine, unii oameni cred asta; unul dintre ei este dr. Peter D’Adamo.

Peter e un medic naturopat foarte faimos, iar în cartea sa „Hrănește-te corespunzător tipului tău – Dieta personalizată, soluția pentru a trăi mai mult, pentru a menține tonusul și greutatea optimă” descrie această idee. Urmează un rezumat al ideilor referitoare la nutriția personalizată (conform grupei sanguine).

Acesta susține că grupele sanguine sunt cel mai important lucru de luat în calcul când vine vorba de sănătate și bunăstare. Mai mult, un anume timp de hrană poate fi dăunător pentru o grupă, dar benefic pentru alta. De asemenea, chiar și modul cum faci sport poate relaționa îndeaproape cu grupa sanguină, fără armonie corpul se poate chiar îmbolnăvi.

Unii experți nu sunt de acord cu acest tip de nutriție, însă ceea ce e de sine stătător sunt cele șapte milioane de copii vândute în lume de la publicarea cărții.

Cum funcționează dietele pe grupe sanguine?

 Teoria domnului dr. D’Adamo spune că fiecare persoană are o receptivitate proprie asupra mâncării, lucru interconectat cu grupa sanguină. El spune că lectinele (proteine aglutinante – leagă hidrații de carbon) pot interacționa diferit cu fiecare grupă sanguină. Poate fi foarte periculos pentru sănătate dacă anume lectine contactează un anume tip de sânge.

    În cartea sa sunt explicate mai pe larg aceste schimbări și efecte secundare, însă scopul său principal este de analiza care mâncăruri sunt corespunzătoare fiecărei grupe și cantitățile în care ele ar trebui consumate.

Cele patru grupe sanguine principale

1. Grupa sanguină A:

Acum douăzeci de mii de ani, când agricultura se dezvolta, această grupă sanguină a avut parte de o schimbare importantă. Asta înseamnă că oamenii cu grupa A ar trebui să se îndrepte spre un stil de viață vegetarian – acești oameni sunt cunoscuți și sub numele de „agricultorii”.

2. Grupa sanguină 0:

Datorită faptului că reprezintă una dintre cele mai vechi grupe sanguine, cu o vechime de peste 30 000 de ani, are nevoie de o nutriție bogată în proteine, spre deosebire de celelalte grupe sânge. Oamenii cu grupa 0 mai sunt numiți și „vânătorii”.

3. Grupa sanguină B:

Oamenii cu această grupă mai sunt numiți și „nomazii”, datorită adaptabilității acestora față de lactate și a celui mai versatil sistem digestiv dintre toate; a apărut prima dată acum zece mii de ani.

4. Grupa sanguină AB:

Reprezintă cea mai nouă grupă sanguină, de aceea dieta variază între cea a grupei B și A. Iar pentru că are o vechime de doar o mie de ani, acestora li se mai spune „enigmele”.

În cazul în care nu-ți știi grupa de sânge, o poți afla cu ușurință la medic sau doctorul de familie.

Hrana recomandată pentru fiecare grupă sanguină

Grupa A

Consumă : cereale integrale în locul celor rafinate (paste, pâine etc.), legume: fructe ca : mure, avocado, smochine, nectarine și mere. Proteinele tolerate sunt nucile și soia.

Evită să consumi : orice fel de carne, la fel ca și fasolea sau lactatele.

Grupa 0

Consumă : fructe de mare, carne roșie, carnea de pasăre și alte proteine sunt recomandate cu precădere. Când vine vorba de legume : spanacul, varza kale, broccoli și algele sunt o alegere bună.

Evită să consumi : legume (fasolea, alunele, lintea), lactatele și produsele derivate din ou, dar și cereale și grâu.

Grupa B

Consumă : legume verzi, fructe, anumite cereale, curcan, carne roșie, pește.

Evită să consumi : orice tip de semințe, alune, pui, linte și porumb. De asemenea este de evitat consumul de hrișcă.

Grupa AB

Consumă : tofu, curcan, fructe de mare și pește. De asemenea : legume, fasole, pepene, smochine, merele, bananele și păstăile sunt o alegere bună.

Evită să consumi : porumb, carne roșie (poate cauza reflux gastric), hrișcă. Să fii atent la consumul de alcool și cafeină!

Traducere și interpretare ©

DESPRE CORP (digestie)

      Este normal ca uneori, mai ales până te înveți minte, să te îmbuibi până la refuz și să cazi într-o așa zisă comă a mâncării. Totuși, dacă această situație se ivește aproape după fiecare masă, cel mai probabil mănânci ceva de o calitate nutritivă slabă, ori până te rostogolești pe stomac, ori ambele.

     Un alt aspect important care se omite de multe ori în această discuție este cu privire la digestie. Năravurile alimentare dezvoltate de vocea societății (care se dovedește a fi o bombă de ignoranță) împreună cu lipsa de auto-observație fac din balonare și starea de lenevie niște urmări, uneori așteptate, dar mai ales naturale a aceste lipse de conștiință.
Acestea sunt trei dintre obiceiurile alimentare dăunătoare, care merită înlocuite cu un mod sănătos de hrănire, conform structurii noastre vii de organisme inteligente :

1. Amidonul & Proteina

     Friptură cu piure. Burger cu cartofi prăjiți.Ouă Benedict. Cu alte cuvinte, toate combinațiile minunate care îți leagă trupul de canapea după ce le mănânci. Cantitățile mari de amidon (pâine, paste, orez, cartofi etc.) și proteine (pește, pui, vită, ouă etc.) mâncate împreună cauzează de multe ori indigestie și reflux gastric.

     De ce? Proteinele au o rată de digerare mai mică, fiind necesar mai mult timp pentru a le asimila, iar amidonul are nevoie de mult mai puțin timp pentru a fi descompus în zaharuri mai simple. Cu alte cuvinte, amidonul va flutura destul de repede batista spre stomac, de pe vaporul cu ruta intestinul subțire, spre următoarea fază a digestiei. Însă datorită amestecului acestuia cu proteina, este nevoit să aștepte în stomac, ca un călător ce așteaptă trenul de legătură, în timp ce proteina este ușor-ușor digerată.

     Când călătorul așteaptă prea mult, gara devine aglomerată, iar sistemul feroviar este rapid susceptibil grevii sau falimentului, sau tradus mai simplu : apar gazele atât de des întâlnite, formate  în urma fermentării amidonului.

   Soluția este…  mănâncă amidonul prima oară, apoi proteinele. Să nu te simți vinovat dacă se-ntâmplă să mai mânânci puțin amidon lângă proteine, important este să nu exagerezi cu acel orez și cartofi.

!PONT Cel mai bine acestea două se asimilează împreună cu legumele, în orice combinație posibilă.

2. Apa rece pe timpul mesei

      Când nu mai reziști și vrei să bei apă la masă, atunci este de prefereat apa la temperatura camerei decât apa rece. Apa rece contractă vasele de sânge și îngreunează puterea corpului de a digera hrană și de a absorbi nutrienți.
De asemenea, apa rece va solidifica eventualele grăsimi de la acea masă, făcându-le mult mai greu de digerat. În plus, energia corpului va fi deviată de la digestie înspre echilibrarea temperaturii, de ce atâta epuizare?

   Soluția este… gândește după modelul japonez. Bea niște apă caldă (cu lămâie, opțional) sau ceai verde înainte de masă, cu mici sorbituri. Acest lucru va amorsa sistemul digestiv în vederea unei digestii optime. Iar la restaurant vei instrui chelnerul să o aducă fără gheață, la temperatura camerei.

    De reținut că aceste ponturi se referă la o digestie optimă. Totuși, dacă ai dintr-un motiv sau altul, o digestie slabă în general, acestea ți se potrivesc cu atât mai bine decât unuia care arareori este balonat sau cu burta leneșă. În același timp, utilitatea acestor informații crește odată cu ivirea unor ocazii speciale care implică mese bogate, unde te duci ca mielul la tăiere, spre o comă digestivă auto-provocată.

3. „Inundația”

    Apa este minunată! Micile înghițituri pot ajuta mâncarea să alunece mai ușor pe tractul digestiv. Totuși înecarea mesei în pahare de apă duce, de obicei, la apariția indigestiei și a balonării.
În momentul în care mâncarea poposește în stomac, o substanță numită acidul clorhidric (HCl) este secretată de către pereții stomacului; aceasta ajută la începerea digestiei. HCl e hiperacid, și pe bună dreptate, datoria sa este de a defragmenta bucățile mari de hrană în mici nutrienți absorbabili. Prin urmare, apa va dilua HCl și îi va tăia creanga de sub picioare, întârziind digestia.

Imaginează-ți stomacul plin de apă în care plutesc fragmente de mâncare iar HCl croindu-și loc cu greutate pentru a ajunge la timp la muncă. Simți deja dezgustul de-acum și balonarea de după? Foarte bine, ai înțeles de ce să nu o faci.

Soluția este…  să bei mai multă apă cu o oră înainte sau după masă. Pe timpul mesei, doar o înghițitură din pahar.

                                                                                                 Adaptat și interpretat după Idea DigeZt